The Times: «Расцвет» кобыльего молока
Профессор Алмагуль Кушугулова, ведущий научный сотрудник университета, говорит: «Оно содержит лизоцим и лактоферин, которые обладают антимикробными свойствами и помогают бороться с болезнетворными бактериями, грибками и вирусами.
«Кроме того, благодаря богатому составу ферментов, оно стимулирует рост полезных бактерий и ограничивает рост нежелательных бактерий в нашем кишечнике».